Incapable de commenter sur vos blogs

qui requièrent des mots de vérification... ça me demande de me réinscrire en boucle... QQ sait pourquoi???

Billet de beau temps!

Ah qu'il fait bon s'éveiller tôt, même quand on ne le désire pas vraiment, avec les ardents rayons de Galarneau transperçant les rideaux et les réchauffant déjà. On est tellement mieux disposés, déjà, quand la lumière assiste notre réveil. La pure, la vraie, pas celle d'une lampe!

Chaque matin quand je vais porter JS à l'école, j'en profite pour faire un bain de soleil et me laisser bercer par le chant des oiseaux. C'est vraiment fantastique le printemps! Ça valait la peine d'attendre tout ce temps!

Je ne suis pas seule à prendre des bains de soleil! :o) Mes tomates ont également commencé les leurs! Il faut les acclimater, ces petites pousses là! Et bon, je dois avouer que je suis envahie! Les mettre sur le balcon me procure un soulagement momentané!Ce qui apparaît sur la photo n'est que le tiers de mes plants... ouf!

Certains d'entre eux sont si avancés que les fleurs se pointent!

Pour terminer, voici la petite attention que j'ai reçue à la Fête des mamans!


Les fleurs étaient accompagnées d'un billet doux me redisant tendrement son amour, et me témoignant toute son admiration devant mon "travail" de maman. La meilleure mère que j'aurais pu souhaiter pour mes enfants. Wow! Merci amour! Je suis touchée! Vous l'ai-je déjà dit qu'il me chavirait le coeur, celui-là? ;o))

Les biscuits du Grand Schtroumpf

Malgré la température plus que maussade, nous nous sommes collectivement offerts un éclat de rire à faire pipi dans nos culottes, cet après-midi.

Après une journée plus que moche côté cuisine, je décide de compenser en faisant la superbe recette de biscuits présentée sur le site de Lexibule, histoire de conserver ma réputation. Cependant, comme je n'ai ni cacao à la framboise, ni chippits de cet arôme, je décide de mettre de vraies framboises. Habituellement ça fonctionne bien, mais là... c'est ma journée moche hein? J'oublie que je dois mettre les framboises en tout dernier pour préserver leur texture intègre...

J'ai tellement mélangé que la pâte a pris une couleur mauve. À la cuisson, ce mauve est viré au BLEU!!!!

Il fallait voir ma face quand j'ai présenté la tole pleine de ces délicieuses horreurs à ma petite troupe qui salivait d'impatience. Et la leur, quand ils se sont avisés de la teinte plus que bizarre! Pliés en deux, les larmes aux yeux, nous avons ri un bon coup, puis goûté ;o) Ils sont très bons! Mais.. dieu qu'ils sont laids!

Au menu, ce midi!

Hum Hum Hum! (râclements de gorge de maître d'hôtel équivalents aux coups qui retentissent au théâtre)

En entrée: fromage râpé et tomates biologiques de la Gaspésie.
Repas principal: soupe au pois maison accompagnée de sa biscotte de germe de blé.
Dessert/complément de repas: shake de tofu mou aux fraises et bananes biologiques avec graine de lin avec morceau de barre tendre maison faites de grains entiers et de noix.

C'est moi ou les enfants d'aujourd'hui mangent tellement mieux que nous, au même âge?

D'accord: pas dans toutes les familles! Je sais! Et chaque famille compose avec des variables culturelles, des variables organisationnelles, etc.

Mais l'éventail des possibilités est tellement plus grand! Les connaissances parentales également! Même pour quelqu'un de néophyte, il est impossible de ne pas se retrouver exposé un peu partout à des connaissances nutritionnelles de toutes sortes! Lundis sans viande, légumineuses camouflées dans le steak haché, lait d'amandes, part royale aux végétaux dans le diagramme circulaire qu'est devenue notre assiette, antioxydants dans le thé, le vin et les petits fruits, bactéries lactiques, importance des bons sucres et des bons gras, alouettttttttttte!

Impossible d'ignorer ce type d'information quand on est le moindrement perméable à la pub des entreprises agroalimentaires qui, inévitablement, essaient de tirer leur part gourmande de la manne. De même, notre littérature populaire ne cesse de foisonner d'articles à saveur nutritionnelle, mettant les préoccupations sur la santé et les aliments à l'avant-plan. Phénomène générationnel également: les baby-boomers atteignent l'âge vénérable ou l'on commence sérieusement à adopter des comportements pour "faire attention" à notre corps afin de lui assurer une vieillesse agréable: cesser de fumer, faire de l'exercice et... garder un oeil attentif sur son profil de mangeur.

Bref: il existe depuis bon nombre d'années maintenant une culture de bons choix alimentaires. Malgré le fait que cette tendance aie parfois prêté le flan à la critique, je suis vraiment heureuse de son existence.

J'ai mangé des saucisses dans la poêle, du baloney, le principal légume chez-nous était la patate, le principal fruit la pomme. Du jus tang, des chips au vinaigre, et de la viande, toujours de la viande. Bon je ne suis pas morte, mais je pourrais être en bien meilleure "shape", ça c'est certain. Je n'ai jamais conservé mon poids santé très longtemps car j'ai accumulé suffisamment de cellules adipeuses dans ma tendre enfance pour qu'il me faille les garder sous haute surveillance à perpétuité.

C'était ça, c'était l'époque. Pourtant mes parents étaient à mille lieux de la pauvreté, mais ils ne savaient pas. Les mangeurs de yaourt, dans ces temps-là, étaient marginaux! Si l'on regarde l'état de santé (diabète, syndrome métabolique, etc.) ainsi que la charge pondérale de la société actuelle, la formule d'antan était loin d'être magique c'est évident. Le plus effrayant cependant, c'est qu'à la lumière de toutes les connaissances nutritionnelles d'aujourd'hui, la situation progresse encore si lentement tant chez les jeunes d'aujourd'hui que chez les adultes! Disons-le: les habitudes sont tenaces! Il ne faudrait pas non plus jeter le bébé avec l'eau du bain: la patate est très nutritive lorsqu'elle n'est pas frite ;o) Mais ce qu'il y a de différent d'avec l'époque précédente, c'est que nous n'avons plus l'excuse de la béate ignorance. Ce n'est ni difficile ni plus cher de manger comme il faut. Tout le monde a accès au savoir, maintenant, au pouvoir également, au vouloir? C'est un work in progress!

En attendant, je me flatte d'inculquer de très bonnes habitudes alimentaires à mes quatre enfants. Sans intransigeance, sans régime de peur ou d'interdits. Les aliments moins nutritifs ont la part de gâterie occasionnelle. Les aliments sains et variés font le quotidien. Ainsi, dernièrement, nous avons eu notre premier McDo depuis une année complète. Je ne me rappelle plus la dernière poutine! Une frite de la cantine, c'est comme le chocolat de Pâques ou celui de la St-Valentin: un évènement culinaire. Parlant de chocolat, j'ai dû cuisiner celui d'il y a deux semaines: les enfants se sont rapidement désintéressés des restes de leur festin une fois la fête terminée. J'y ai vu un gage de succès en ce qui concerne l'éducation de leur (dé)goût de sucre raffiné. Yé!

Les enfants se suivent mais ne se ressemblent pas...

Le bonheur pour Jolie Sportive:

Le bonheur pour ma Petite Fleur:

Il faut de tout pour faire un monde :o)
Cette diversité me réchauffe le coeur *lol*

Petits plants deviennent grands!

Décidément, voici une expérience qui constituera une corde de plus à mon arsenal de compétences "ancestrales" ;o) Car il ne suffit pas dans la vie de savoir faire rouler un I-Pod ou l'une de ces tablettes électroniques dont on s'arrache les stocks! ;o)

Faut dire que pour ce qui est de "l'ancestral", moi je fais dans l'obsession hihihi! PAS de téléphone sans fils, PAS de micro-ondes, PAS de téléphones intelligents non plus hihihi! Un vieux cellulaire toujours déchargé qui ne sert que pour les déplacements des ados, bien souvent: si l'on veut me joindre, j'ai encore une bonne vieille ligne et un répondeur de l'ère préhistorique. Ici c'est encore un vieux four à serpentin pas tuable, que des meubles usagés dont certains centenaires, des autos pas plus récentes, pas de réseau WIFI, pas de fluocompactes... et je pourrais continuer comme ça pour quelques centaines de lignes encore ;o))

Donc, mes tomates, elles me réjouissent! Elles sont totalement dans mes cordes de simplicité! J'ai fait don de plusieurs plants dans mon entourage et, ce faisant, j'ai ainsi participé à créer un certain engouement pour les semis et la culture domestique, en particulier celle-là qui ne demande que peu de soins.

Voici quelques photos:

Les plants d'il y a trois semaines, ayant poussé quelque peu en orgueil par le manque de luminosité. Rien n'est perdu néanmoins: il suffira de les enterrer plus creux lors de leur sortie à l'extérieur. Ils referont des racines et se fortifieront. Du moins il faut l'espérer!


J'en veux pour preuve les petits bourgeons floraux qui commencent à se former ça et là sur les tiges.

Voici de nouveaux bébés, des plants de tomates "Petits Moineaux", "Montréal Tasty" et "Tomate Chocolat".

Un plant de Tomate QC13, bien plus robuste car "décollé" plus tardivement au mois de mars (24 mars environ), à la faveur des chauds rayons.

Un plant de "Roman Candle", une sorte de tomate jaune. Les feuilles sont beaucoup plus "fancy", comme dentelées.

Toutes ces variétés sont "du patrimoines". Les fruits ainsi obtenus contiennent des semences qui pourront être récupérées et semées l'an prochain. Elle est pas belle, la vie? :-P

J'y crois

J'en ai peut-être déjà parlé sur ce blog, peut-être pas. Mais ce matin, j'y pense. Et j'ai envie de l'écrire. Quand la réalité dépasse la fiction, on a souvent tendance à passer le tout sous silence afin ne pas avoir l'air "illuminé". Pourtant, c'est une histoire vraie, son histoire à lui, mon Petit Lutin!

Grand-papa Alphonse est décédé en février 2009. Nous étions en essais-bébé depuis le mois de juin précédent, désespérément cela dit, puisque nous étions au fait d'obstacles de taille concernant la fertilité de monsieur, suite à la vasovasectomie.

Ma grand-mère s'est mise à dépérir au printemps, bien évidemment. Pendant que je me préparais mentalement au fil des mois du dégel à lui rendre une probable dernière visite à plus de 16 heures de route, je demandais à mon grand-père qui nous avait quitté dernièrement de m'aider concevoir notre tout dernier et quatrième bébé de la fratrie, que je pressentais être un garçon.

Lors de cette visite que je fis à ma grand-mère, j'en étais au jour 14 de mon cycle, j'ovulais! Ce n'est que devant le test de grossesse positif que je me rappellerai ce fait. Deux semaines plus tard, j'étais bel et bien enceinte!

Ce bébé a fait son nid dans mon bedon entouré de bonnes ondes. Il est né en février 2010, très exactement le jour de l'anniversaire de mon grand-père, celui que j'avais tant prié. Il est adorable, petit visage en coeur aux mèches platines, souriant à toute heure du jour, un vrai cadeau du ciel. Un cadeau de mon papy.

J'y crois!

Comment tout cela pourrait-il être un tissu de coïncidences?

Ça m'a fait du bien d'y repenser ce matin, alors qu'une bouffée de nostalgie et d'amour s'emparait de mon coeur.

3 choses surprenantes dans ma cuisine

Petit billet sans prétention: 3 expériences récentes dans ma cuisine qui ont de quoi rendre perplexe, et pour lesquelles je vous mets en garde aimablement.

1- Comment engendrer des manifestations d'agressivité chez une petite mademoiselle de trois ans, frêle et habituellement très "princesse" de sa personne? Demandez-lui de vous aider à pétrir la pâte de votre pain! À grands coups de poing dans la masse, votre petite perle s'écriera sans doute: tiens, encore, voilà pour toi, méchant pain, je te frappe parce que tu es méchant! ;o) Ou toute autre formule défoulatoire!!

2- Cuisiner de mieux en mieux peut vous attirer des commentaires agressifs également! Ainsi, votre douce moitié pourrais vous déclarer en dégustant votre tarte fraîchement sortie du four, et ce avec un accent de grande sincérité pour accompagner le regard de reproche: fais-moi plus jamais ça!!. Il est en effet très difficile de surveiller sa ligne quand on se voit offrir de tels délices! Ces remarques ne m'atteignent que très peu, puisqu'elles sont invariablement suivies de grognements de satisfaction profonde :oD

3- Pour terminer: attention de négliger le pouvoir cochon des pets de soeurs, réalisés avec les restes de la dite tarte... Redoutable! Impossible d'y résister je vous le dit! À-ne-pas-faire!

Des nouvelles!

Femme Libre demandait récemment des nouvelles de mes plans de tomates: ils se portent à merveille! En voici la preuve!

Définitivement, j'adore cette expérience! Cela fait naître en moi des projets à long terme, peu coûteux et exhaltants. J'aimerais bien avoir une serre attenante à ma maison un jour, un solarium. Ventilée, approvisionnée en eau de pluie, etc. Une petite portion auto-suffisante à l'année de notre alimentation pourrait ainsi se réaliser! Bon, je rêve, mais ça me fait du bien ;o)

Ces jours-ci, je dois m'efforcer de positiver car contrairement à bien des gens que je côtoie, je le vois, moi, le côté gravissime de toute la crise nucléaire au Japon. La crise humanitaire certes, mais la crise planétaire, bientôt. Ça inquiète de mettre des enfants au monde et de craindre pour leur santé dans un tel contexte (pluies radioactives, contamination de chaîne alimentaire, etc.). Ne parlons même pas des petiots japonais! J'espère de tout coeur être alarmiste là, juste là. J'espère être mal informée, intoxiquée par la peur, j'espère rire de mon état d'esprit actuel un jour. Comme je souhaite être cette personne ridicule, cette freak. Mais de penser à tout ce nucléaire sur la planète n'a rien de rassurant. Qu'on ne vienne pas me dire que c'est propre. Ce lieu commun me semble bien usé par les temps qui courent.

Je suis désabusée de l'ambiance économique et politique actuelle: pourquoi tous les pays du monde ne mettent-ils pas en oeuvre conjointement tous les moyens possibles et imaginables pour venir à bout de ce problème, sans égard aux coûts engendrés? Parce que les chiffres en bourses sont plus importants que les vies humaines. Pourquoi ne se préoccupe-t-on pas de ce qui advient dans la cours du voisin, sauf quand on peut en tirer profit? À plus forte raison quand ce qui s'y passe (le danger) pourrait évoluer et s'étendre à tous?

Pourquoi la censure est-elle toujours le seul moyen de tout guérir? La plupart des gens ont mis cet épisode derrière eux, puisque les médias n'en font plus état. N'en parlons pas, ça passera... Sauf que ça continue et pire encore! Pour de longs mois encore, sinon des années! Trouver un coupable, entâmer des poursuites, ça ne changera rien. Il faut en parler, il faut prendre des décisions pour le futur, il faut comprendre et connaître les données exactes.

Bref, ces jours-ci je n'ai qu'une envie, celle de me concentrer sur le beau de ce que la vie m'apporte. Garder les deux pieds sur terre, surtout. Et continuer à vivre normalement, à projeter normalement, à rêver. Essentiel. C'est difficile quand on ouvre son regard à de larges perspectives. Mais en même temps on ne peut pas non plus être une fenêtre constamment ouverte sur les problèmes du monde entier, au risque d'en devenir fou *soupirs*. Comme le reste des Hommes, j'attends la suite et j'espère tout en menant ma propre barque. Même que, je prie.

Nature au travail!

Mi-février, je n'ai pu résister à tenter mes premiers semis de tomate. Je sais, je sais, je risque d'être envahie avant la mise en terre ;o> Il ne s'agit pas de mes tomates du patrimoine, qui seront "parties" autour du 20 mars! C'est un sachet de graines de tomates biologiques acheté en pépinière, sans prétention.

Je crois que mes plants se portent très bien malgré mon installation plus que rudimentaire: deux petites lampes hallogènes et une fenêtre au sud. Je ne dis pas que ça pousse tout seul parcontre! Il faut les chouchouter ces petits plants-là! Ils ne doivent pas manquer d'eau, sans être constamment dans l'humidité. Je dois faire la rotation des barquettes pour ne pas que les plans soient penchés constamment du même côté. Mais... tant d'espoir dans de si petites pousses! Si je parviens à manger un fruit, cet été, je serai drôlement fière!! Des tomates cerises, j'y pense: les enfants gourmands ne me laisseront même pas le loisir d'y goûter! ;o)