Les enfants se suivent mais ne se ressemblent pas...

Le bonheur pour Jolie Sportive:

Le bonheur pour ma Petite Fleur:

Il faut de tout pour faire un monde :o)
Cette diversité me réchauffe le coeur *lol*

Petits plants deviennent grands!

Décidément, voici une expérience qui constituera une corde de plus à mon arsenal de compétences "ancestrales" ;o) Car il ne suffit pas dans la vie de savoir faire rouler un I-Pod ou l'une de ces tablettes électroniques dont on s'arrache les stocks! ;o)

Faut dire que pour ce qui est de "l'ancestral", moi je fais dans l'obsession hihihi! PAS de téléphone sans fils, PAS de micro-ondes, PAS de téléphones intelligents non plus hihihi! Un vieux cellulaire toujours déchargé qui ne sert que pour les déplacements des ados, bien souvent: si l'on veut me joindre, j'ai encore une bonne vieille ligne et un répondeur de l'ère préhistorique. Ici c'est encore un vieux four à serpentin pas tuable, que des meubles usagés dont certains centenaires, des autos pas plus récentes, pas de réseau WIFI, pas de fluocompactes... et je pourrais continuer comme ça pour quelques centaines de lignes encore ;o))

Donc, mes tomates, elles me réjouissent! Elles sont totalement dans mes cordes de simplicité! J'ai fait don de plusieurs plants dans mon entourage et, ce faisant, j'ai ainsi participé à créer un certain engouement pour les semis et la culture domestique, en particulier celle-là qui ne demande que peu de soins.

Voici quelques photos:

Les plants d'il y a trois semaines, ayant poussé quelque peu en orgueil par le manque de luminosité. Rien n'est perdu néanmoins: il suffira de les enterrer plus creux lors de leur sortie à l'extérieur. Ils referont des racines et se fortifieront. Du moins il faut l'espérer!


J'en veux pour preuve les petits bourgeons floraux qui commencent à se former ça et là sur les tiges.

Voici de nouveaux bébés, des plants de tomates "Petits Moineaux", "Montréal Tasty" et "Tomate Chocolat".

Un plant de Tomate QC13, bien plus robuste car "décollé" plus tardivement au mois de mars (24 mars environ), à la faveur des chauds rayons.

Un plant de "Roman Candle", une sorte de tomate jaune. Les feuilles sont beaucoup plus "fancy", comme dentelées.

Toutes ces variétés sont "du patrimoines". Les fruits ainsi obtenus contiennent des semences qui pourront être récupérées et semées l'an prochain. Elle est pas belle, la vie? :-P

J'y crois

J'en ai peut-être déjà parlé sur ce blog, peut-être pas. Mais ce matin, j'y pense. Et j'ai envie de l'écrire. Quand la réalité dépasse la fiction, on a souvent tendance à passer le tout sous silence afin ne pas avoir l'air "illuminé". Pourtant, c'est une histoire vraie, son histoire à lui, mon Petit Lutin!

Grand-papa Alphonse est décédé en février 2009. Nous étions en essais-bébé depuis le mois de juin précédent, désespérément cela dit, puisque nous étions au fait d'obstacles de taille concernant la fertilité de monsieur, suite à la vasovasectomie.

Ma grand-mère s'est mise à dépérir au printemps, bien évidemment. Pendant que je me préparais mentalement au fil des mois du dégel à lui rendre une probable dernière visite à plus de 16 heures de route, je demandais à mon grand-père qui nous avait quitté dernièrement de m'aider concevoir notre tout dernier et quatrième bébé de la fratrie, que je pressentais être un garçon.

Lors de cette visite que je fis à ma grand-mère, j'en étais au jour 14 de mon cycle, j'ovulais! Ce n'est que devant le test de grossesse positif que je me rappellerai ce fait. Deux semaines plus tard, j'étais bel et bien enceinte!

Ce bébé a fait son nid dans mon bedon entouré de bonnes ondes. Il est né en février 2010, très exactement le jour de l'anniversaire de mon grand-père, celui que j'avais tant prié. Il est adorable, petit visage en coeur aux mèches platines, souriant à toute heure du jour, un vrai cadeau du ciel. Un cadeau de mon papy.

J'y crois!

Comment tout cela pourrait-il être un tissu de coïncidences?

Ça m'a fait du bien d'y repenser ce matin, alors qu'une bouffée de nostalgie et d'amour s'emparait de mon coeur.

3 choses surprenantes dans ma cuisine

Petit billet sans prétention: 3 expériences récentes dans ma cuisine qui ont de quoi rendre perplexe, et pour lesquelles je vous mets en garde aimablement.

1- Comment engendrer des manifestations d'agressivité chez une petite mademoiselle de trois ans, frêle et habituellement très "princesse" de sa personne? Demandez-lui de vous aider à pétrir la pâte de votre pain! À grands coups de poing dans la masse, votre petite perle s'écriera sans doute: tiens, encore, voilà pour toi, méchant pain, je te frappe parce que tu es méchant! ;o) Ou toute autre formule défoulatoire!!

2- Cuisiner de mieux en mieux peut vous attirer des commentaires agressifs également! Ainsi, votre douce moitié pourrais vous déclarer en dégustant votre tarte fraîchement sortie du four, et ce avec un accent de grande sincérité pour accompagner le regard de reproche: fais-moi plus jamais ça!!. Il est en effet très difficile de surveiller sa ligne quand on se voit offrir de tels délices! Ces remarques ne m'atteignent que très peu, puisqu'elles sont invariablement suivies de grognements de satisfaction profonde :oD

3- Pour terminer: attention de négliger le pouvoir cochon des pets de soeurs, réalisés avec les restes de la dite tarte... Redoutable! Impossible d'y résister je vous le dit! À-ne-pas-faire!

Des nouvelles!

Femme Libre demandait récemment des nouvelles de mes plans de tomates: ils se portent à merveille! En voici la preuve!

Définitivement, j'adore cette expérience! Cela fait naître en moi des projets à long terme, peu coûteux et exhaltants. J'aimerais bien avoir une serre attenante à ma maison un jour, un solarium. Ventilée, approvisionnée en eau de pluie, etc. Une petite portion auto-suffisante à l'année de notre alimentation pourrait ainsi se réaliser! Bon, je rêve, mais ça me fait du bien ;o)

Ces jours-ci, je dois m'efforcer de positiver car contrairement à bien des gens que je côtoie, je le vois, moi, le côté gravissime de toute la crise nucléaire au Japon. La crise humanitaire certes, mais la crise planétaire, bientôt. Ça inquiète de mettre des enfants au monde et de craindre pour leur santé dans un tel contexte (pluies radioactives, contamination de chaîne alimentaire, etc.). Ne parlons même pas des petiots japonais! J'espère de tout coeur être alarmiste là, juste là. J'espère être mal informée, intoxiquée par la peur, j'espère rire de mon état d'esprit actuel un jour. Comme je souhaite être cette personne ridicule, cette freak. Mais de penser à tout ce nucléaire sur la planète n'a rien de rassurant. Qu'on ne vienne pas me dire que c'est propre. Ce lieu commun me semble bien usé par les temps qui courent.

Je suis désabusée de l'ambiance économique et politique actuelle: pourquoi tous les pays du monde ne mettent-ils pas en oeuvre conjointement tous les moyens possibles et imaginables pour venir à bout de ce problème, sans égard aux coûts engendrés? Parce que les chiffres en bourses sont plus importants que les vies humaines. Pourquoi ne se préoccupe-t-on pas de ce qui advient dans la cours du voisin, sauf quand on peut en tirer profit? À plus forte raison quand ce qui s'y passe (le danger) pourrait évoluer et s'étendre à tous?

Pourquoi la censure est-elle toujours le seul moyen de tout guérir? La plupart des gens ont mis cet épisode derrière eux, puisque les médias n'en font plus état. N'en parlons pas, ça passera... Sauf que ça continue et pire encore! Pour de longs mois encore, sinon des années! Trouver un coupable, entâmer des poursuites, ça ne changera rien. Il faut en parler, il faut prendre des décisions pour le futur, il faut comprendre et connaître les données exactes.

Bref, ces jours-ci je n'ai qu'une envie, celle de me concentrer sur le beau de ce que la vie m'apporte. Garder les deux pieds sur terre, surtout. Et continuer à vivre normalement, à projeter normalement, à rêver. Essentiel. C'est difficile quand on ouvre son regard à de larges perspectives. Mais en même temps on ne peut pas non plus être une fenêtre constamment ouverte sur les problèmes du monde entier, au risque d'en devenir fou *soupirs*. Comme le reste des Hommes, j'attends la suite et j'espère tout en menant ma propre barque. Même que, je prie.

Nature au travail!

Mi-février, je n'ai pu résister à tenter mes premiers semis de tomate. Je sais, je sais, je risque d'être envahie avant la mise en terre ;o> Il ne s'agit pas de mes tomates du patrimoine, qui seront "parties" autour du 20 mars! C'est un sachet de graines de tomates biologiques acheté en pépinière, sans prétention.

Je crois que mes plants se portent très bien malgré mon installation plus que rudimentaire: deux petites lampes hallogènes et une fenêtre au sud. Je ne dis pas que ça pousse tout seul parcontre! Il faut les chouchouter ces petits plants-là! Ils ne doivent pas manquer d'eau, sans être constamment dans l'humidité. Je dois faire la rotation des barquettes pour ne pas que les plans soient penchés constamment du même côté. Mais... tant d'espoir dans de si petites pousses! Si je parviens à manger un fruit, cet été, je serai drôlement fière!! Des tomates cerises, j'y pense: les enfants gourmands ne me laisseront même pas le loisir d'y goûter! ;o)

Une fournée blé entier!

Je m'éclate ô-Ô :o))
Bio avec ça !!!

Ça tartine, à la maison! hihihi!

Petit mari m'a déclaré tendrement en me regardant pétrir, ce soir: "t'es belle mon amour"...

Stratégie ou sincérité?

J'y crois de plus en plus, on conserve un homme en soignant son ventre :oP

J'ai réussi! Que dis-je, j'ai triomphé!!!!

Après plusieurs essais ratés, mies dures, pâtes ayant refusé de lever, etc... J'ai enfin boulangé un pain qui se respecte! Pétri entièrement à l'ancienne! Pas de machine! :))

Voyez par vous-même ce que j'appelle mon pain champignon ! La pâte était si vaillante qu'elle a débordé du moule pendant la levée pour créer une gigantesque boule!

Je suis bien fière de ma performance!!!!!

J'y suis arrivée en respectant à la lettre les recommandations de la recette suivante: Pain de ménage. Toutes les recommandations, y compris la température de l'eau. Faire du pain s'improvise peut-être quand on a une grande expérience de la chose, mais c'est plutôt une science exacte lorsqu'on débute. Un liquide un peu trop chaud tue la levure, un peu trop ou pas assez de liquide modifie la pâte. Une légère modification peut rendre le tout inmangeable surtout quand on a pas l'instinct de corriger correctement, si toutefois c'est possible!

J'ai presque envie de recommencer tout de suite pour voir si la magie opérerait une autre fois :o)

Colorants, additifs et compagnie!

Voici ce qui arrive ma Jolie Sportive, quand on se gave de friandises industrielles *lol*

Avouez que l'image donne froid dans le dos!!!

Et c'est pas très loin de la réalité, malheureusement!

(Image prise au hasard de mes déambulations internet, je ne me rappelle plus à quel endroit...)

Défis de cuisine!

Je m'étais lancée un défi: avec un seul poulet, trois mets!

Avec un poulet exceldor format très modeste j'ai donc réalisé une soupe poulet et lentilles, des vols-au-vent pour toute la famille et pour finir, une lasagne avec les restes de la préparation, au moyen de pates excédentaires congelées il y a un bout déjà.

Pour moi, c'est vraiment important de ne rien perdre de ce que nous payons si chèrement au supermarché. Et même si possible, créer de la richesse à partir des ressources existantes ;o) Pas parce que nous ne joignons pas les deux bouts, mais bien par principe. La simplicité volontaire guide mes pas: une horreur sainte du gaspillage. Surtout que bien souvent, toutes ces arabesques culinaires donnent des surprises qui ravissent les papilles, avec un "plus" côté alimentation saine!

En portant un peu attention, je suis certaine que vous pouvez dénicher un reste dans votre réfrigérateur qui pourrait servir de base à l'élaboration d'un nouveau plat, un peu sur le principe des restes de poulets pour faire une soupe. De vieilles carottes: rapez-les et faites en une salade crue! Les bananes font d'excellents muffins, les pommes amochées une compote à la base d'un délicieux gâteau, du pain sec un pouding au pain, piments tomates et oignons font une salade grecque, etc! Un restant de jambon débute à merveille une soupe aux pois! Des patates bouillies la veille se rissolent bien le matin venu, pour accompagner des oeufs (ok, pas santé mais cochon :oP).

Tout peut être récupéré ou presque, donnant le ton pour un nouveau plat!